數年前，開啟品茗人生的我，研究東方美人茶時，得知新竹峨眉是重要產地，加上前陣子很紅的茶金，故事發生在鄰近的北埔，我對這地區的好奇心愈發濃烈。東方美人茶的由來？蜜香是怎麼回事？一斤茶葉居然賣破百萬！跟著島內散步的新竹走走：峨眉茶鄉巡禮 的腳步走進富興老茶廠，即是為了揭開其神秘面紗。
加碼探索40年未開放的秘境大地農場，原來當初買下這塊三個大安森林公園面積的林地，是為了在開發過度的山林中，留存一塊純淨無暇的區域。
本篇分享的內容有
► 峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：介紹
► 峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：攝影遊記
► 峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：結語
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峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：介紹
在茶香中走入百年的老茶廠，一探東方美人茶從種植、採收到製茶的過程，在三代茶人的引導下練習品茗的專業姿態，一口好茶配一口茶焗蛋。
下午走入秘境農場，享用專業主廚以茶入菜的「茶風味蔬食野餐籃」，以落雨松美景佐餐，每一口都是獨特滋味。
行程亮點：
🍵 百年茶廠品茗&茶焗蛋套餐｜品嚐製茶工藝的好滋味
📷 廣告拍攝茶園及峨眉湖巡禮｜湖光山色一次擁有
🍱 茶風味蔬食野餐盒｜私廚特製，在地食材入菜
🌲 揭開秘境農場神秘面紗｜窖藏四十年的山林之美
🍂 大地植物收集板體驗｜將山林的感動帶回家收藏
行程附贈：新竹走走紀念品－原生植物香料鹽一款
09：20 高鐵新竹站4號出口集合出發
10：00—11：20 富興茶廠導覽及茶焗蛋品茗
11：20—12：00 茶園風光及峨眉湖細茅埔吊橋漫步
12：30—14：00 享用午餐：茶風味蔬食野餐盒及自由活動
14：00—15：30 大地農場園區生態導覽+植物收集板體驗
15：30—賦歸（約16：20返回高鐵新竹站）
※預計返回高鐵時間為16:20—16:30，會因當日路況或行程稍有延誤，如有預訂高鐵票或後續行程安排，建議保留較寬裕的時間。
※如活動當日遇到雨天，原則上照常舉行。停辦標準請參考島內散步Q&A
峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：攝影遊記
每次看到峨眉，總是憶起小時候挑燈夜戰的記憶…對，就是金庸中的峨嵋派🤣
不過，新竹的峨眉也積累了深層功力，製作東方美人茶部分，下了許多功夫，峨眉與隔壁的北埔，即是東方美人茶的故鄉，在那段茶香四溢的歲月中，開啟輝煌的茶金時代。
雖然，我以前在澳洲做過一陣子的咖啡師，當時也天天把咖啡當水喝，但回來台灣之後，我反而迷上了台灣茶，開始研究茶歷史與茶種，時不時還會到茶區拜訪茶農，品嚐各式各樣與不同師傅做的茶。
富興茶業文化館（富興老茶廠）
前些日子，參訪峨眉地區唯一僅存的老茶廠——富興老茶廠，跨過門檻穿過紅磚瓦長廊，盡頭的兩層樓水泥建築，即是輝煌茶金時期的工廠樣貌，前方擺著一台舊式揉捻機，點出眼前的建築，承載著台灣茶葉的歷史記憶。
年輕的第四代當家曾老闆熱情接待，帶我們走訪茶廠各處，他說為了迎接新時代，他將老茶廠的空間重新規劃，儲茶空間成為展示中心，凋零空間陳列家族故事，舊式製茶機械保存為文物，轉型成現在的富興茶業文化館。
曾老闆先是介紹什麼是東方美人茶？為什麼得到英國女王的青睞？為何一斤可以賣價高達百萬？加上峨眉地區茶業的前世今生，與曾家四代傳承的種茶故事。
東方美人茶——命名由來＆賣價破百萬紀錄
相傳百年前，英國茶商將此茶獻給英國女王，女王十分喜愛其特殊的蜜香，看著玻璃壺中，纖細搖曳身姿的茶葉如韻味十足的東方美女，賜名為東方美人茶。
2005年新竹峨眉的東方美人茶，在比賽中創下一斤101萬的新紀錄，打破歷史紀錄。
走近觀看不再使用的製茶器械，斑駁，襯托出歷史氛圍；鏽蝕，象徵不再使用的意義，留存下來，是為了記載台灣茶業歷史的一頁。
介紹完，大家聚集到工廠中心的茶桌，享用自家生產、香氣馥郁和蜜香回甘的膨風茶，每沏出一壺茶，望著傾瀉入杯的琥珀色茶湯，內斂出優雅又韻味十足的東方美人茶。
近百年歷史的茶廠第四代當家曾老闆，介紹了峨眉一帶的茶葉歷史，熱情且幽默的風格，讓歷史活了起來，老闆親自沏茶給大家喝，品嚐曼妙舞姿的東方美人茶
大地農場
中午我們驅車前往下一站——大地農場，更加深山，甚至沒有手機訊號，低頭族都變得抬頭挺胸。
三個大安森林公園大小的農場，開業以來堅持用有機的方式復育生態，加上長達40年的不開放，就是為了保持山林的純淨，即便是現在，每天也只限額百人入園。
放下手機，慢慢享用在地私廚精心準備的午餐「茶風味蔬食野餐籃」，落地玻璃窗的透視感讓室內室外沒有隔閡，在哪都可以陶醉綠意的美好。
飯後，手工製作屬於自己植物採集板。
完成後，隨著導覽人員前往後山踏青，享受芬多精滿載的山林，一邊聽著解說，穿越成群的苦茶樹林，一邊走向夢幻絕倫的肖楠大道，仰望高聳成群的樹幹末梢，心中漸漸被療癒感填滿。
讓我印象深刻的，還有園區深處的400年樟樹公，我對老樹特別情有獨鍾，忍不住伸出手觸摸，感受它累積的能量與磁場，抬頭欣賞因為背光而更加突顯樹枝的曲線輪廓，像極了樹公伸向藍天的手指，剪影雖然漆黑，卻充滿了無盡的生命力。
後山散步時，我們也藉由採集的方式，與山林互動，將看見的，喜歡的植物裝上採集板，把山林的氣味與感動記憶帶回家。
峨眉走走～茶鄉風土滋味巡禮：結語
之前，我用眼睛見證了竹塹城歷史的脈絡
這次，我用味覺解鎖新竹茶香和純淨山林
或許，新竹不像許多人嘴中說的無聊，我想，只是少了一份深入探索的契機。
若你對茶香文化的氣味有興趣，或想輕鬆享受山林純粹的氣味，這趟茶香四溢的氣味旅行，也許你也會喜歡。
相關行程：新竹走走～用味道，開啟一趟旅行
「新竹走走」系列行程介紹：https://bit.ly/3JGGFSa
每個地方，都有專屬自己的獨特氣味，味道創造的旅遊記憶，也是許多人對一地念念不忘的重要環節。
為推廣新竹特色風味，新竹縣政府偕永續旅行品牌島內散步推出「新竹走走」旅遊品牌，主打以味道開啟一趟旅行，延續去年廣受好評的品牌風格。
今年「新竹走走」以氣味為主題，一口氣推出竹北「青草香」、峨眉「茶香」、橫山「礦坑鐵路氣味」及五峰「森林芬多精」四鄉鎮的策展式旅遊路線，帶領遊客深度探索竹縣的「在地好味」。
本次的深度行程都以半日、一日為限，讓參與者可在短短一天的時間，就深入探訪新竹各區的美好。
活動｜峨眉走走：茶鄉風土滋味巡禮
場次：04/01(六)、04/03(一)、04/30(日)、05/13(六)、05/21(日)、06/04(日)、06/22(四)、06/24(六)
時間：09:20-16:20
詳細資訊：https://bit.ly/3jxzSzo
活動｜橫山走走：礦坑鐵道與物產風味的舊日時光
場次：03/18(六)、04/02(日)、04/04(二)、04/15(六)、04/29(六)、05/06(六)、05/13(六)
時間：09:00-16:50
活動｜竹北走走：水圳青草野餐漫遊
場次：03/11(六)、03/12(日)、03/18(六)、03/19(日)、04/08(六)、04/09(日)、
04/15(六)、04/16(日)、05/06(六)、05/07(日)、05/27(六)、06/03(六)、06/10(六)
時間：10:00-12:20
詳細資訊：https://bit.ly/3wVqXe4
活動｜五峰走走：登山初體驗，沿百年隘勇線攀登油羅山
場次：04/02(日)、04/23(日)、05/07(日)、05/20(六)、06/04(日)
時間：07:30-18:00
詳細資訊：https://bit.ly/3jtRFaC
什麼是「島內散步Walk in Taiwan」？
永續旅行品牌島內散步，擅長以轉譯能力推展永續服務，透過五感體驗設計帶領民眾走到現場，靠近生活中的議題。2012年從大稻埕開啟第一條導覽路線，歷來已在全台接待破80,000人次的收費導覽，設計超過400條文化導覽及小旅行路線，合作超過300位導覽員及地方團隊。
前身為「台北城市散步」，近年散步地域擴及全台，並在大稻埕、新竹、嘉義成立據點，希望透過文化導覽、小旅行、客製預約、兒童活動等多樣服務，滿足大眾休閒活動、企業社會責任、ESG、員工旅行、教育訓練、teambuilding、接待外賓、教育交流等需求，引領不同人探索地方，認識台灣這片土地的美好。
從「文化資產、食物、水資源」三個與「人」最相關的議題談永續，希望透過有意識的消費與行動，促進地方永續發展，並遵循聯合國永續發展目標(SDGs)將永續融入服務設計。
島內散步官網：https://walkin.tw/
