造訪蘭嶼之前,我不知道可以為芋頭冰如此瘋狂,一天吃2~3次芋頭冰,身為專業旅人,除了尋求美食,也想要試試在地食材的味道,蘭嶼水芋和常見芋頭的口感有點不一樣,前者比較Q彈扎實,甚至有點嚼勁感,不是後者的軟爛口感。

五天吃了瑟郎芋頭冰沙雯雯芋頭冰莯田涼品的海燕窩芋頭冰狠舔雪花冰Lita的蜜芋頭塊剉冰

別看蘭嶼面積不大,在地也有種植芋頭,光是水芋就有12種,旱芋有9種,不過由於在地產量跟不上遊客數量,和店家對口感味道的考量,有些店家採用在地水芋,也有店家從台灣本島進芋頭製作冰品。

口感不代表哪個比較好吃,還關乎到料理和調味,以下分享個人經驗。

瑟郎冰沙小舖
雯雯芋頭冰
Lita冰店
莯田涼品
狠舔雪花冰
結語

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瑟郎冰沙小舖

台東縣蘭嶼鄉105號(椰油部落)
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蘭嶼水芋

另一間著名冰店,飛魚炒飯也有名,店面走在地路線,不像其他店家有特別裝潢,相較之下不起眼,但老闆十足熱情。

康評:芋頭冰沙使用蘭嶼水芋,Q黏口感佳很特別,不太甜順口,雖然看起來簡單,卻是我喝過最好喝的芋頭冰沙!!!喝過後每天都要刷一次,離開蘭嶼前也要喝!

 

雯雯芋頭冰

台東縣蘭嶼鄉20號(紅頭部落)
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大甲芋頭

蘭嶼最著名的芋頭冰店,招牌為雯雯特調(芋冰+焦糖綠豆冰沙),當然也可以分開點。

康評:個人認為特調必吃,綠豆沙的焦糖味十分凸顯(似乎焦到有一咪咪苦),芋頭冰淇淋濃郁順口,搭配起來十分特別,好吃!但我個人更偏好純吃芋頭冰淇淋,但我身為成年人,當然兩個都要!!!我最扯曾經一日三刷此店。

 

Lita冰店

台東縣蘭嶼鄉102 號(椰油部落)
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蘭嶼水芋

比較少人知道的店家,位於瑟郎隔壁幾間店,外頭只寫剉冰,招牌是芋頭剉冰,聽說老闆娘民國75年從巴丹島來蘭嶼定居。

康評:剉冰上是蘭嶼水芋製成的蜜芋頭塊,可以感受在地水芋的特殊口感,Q彈的嚼勁比瑟郎的冰沙更明顯(畢竟一個冰沙,一個芋頭塊…),芋頭剉冰好吃!!!整塊蜜芋頭的店家,就推這間了!

 

莯田涼品

台東縣蘭嶼鄉村東清 1 鄰11-1 號(東清部落)
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?不確定?

東清知名冰店,海燕窩+芋頭冰淇淋+芋圓的特殊搭配,店面清爽簡潔。

康評:芋頭冰淇淋有種特別的香味,口感綿密扎實,客觀認知上是好吃的芋冰,在蘭嶼旅行時也很多人喜歡,只是我個人沒那麼愛那味道,也不確定是不是海燕窩的海味。

 

狠舔雪花冰

台東縣蘭嶼鄉18號(椰油部落)
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蘭嶼水芋

隱藏在窄巷後面的店家,要不是馬路上有放牌子,我還真沒想到會藏在一棟建築後面,木頭打造的用餐區氣氛很好,是我蘭嶼的第一個芋冰店。

康評:大碗霸氣的冰店,吃完十分消暑,雪花冰淋上在地水芋製成的芋頭塊,有美感適合拍照,但味道上好像沒什麼記憶點,只吃過一次。

 

蘭嶼芋頭冰:結語

以上為我在蘭嶼五天的芋冰心得,給各位參考。

雯雯刷了6-7次,好吃!
瑟郎3次(比較晚吃到,第一次下午3-4點到,冰沙已經賣完了!夠新鮮(?)
LITA冰店1次,雖然好吃,但目前只能外帶,我喜歡店內吃,所以只吃過一次。

雯雯、瑟郎、LITA冰店皆私心推薦。

個人口味排名:瑟郎 > 雯雯 > LITA

Author 康康

嗨,我是 康康 攝影師、旅行作家、愛山人、講師 走遍六大洲70餘國,喜歡爬國內外山岳

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